Sobre Nosotros

Sus plantaciones son de café con sombra, tiene ríos y bosques que son protegidos para preservar la fauna y la flora local, un beneficio húmedo de alta calidad, así como la óptima infraestructura de apoyo necesaria para los trabajadores y el proceso de producción de café.

Desde el inicio, la finca se desarrolló respetando el medio ambiente, flora y fauna, construyendo condiciones dignas para el trabajador, y con la misión de calidad, sostenibilidad y compromiso.

Desde 2004, Santa Martha Estate ha sido certificada y re-certificada por Rainforest Alliance. Además cuenta con las certificaciones de Café Practices de Starbucks y UTZ.

Mantenimiento

Todos los años, después de la cosecha de café, el programa de mantenimiento comienza. Este programa es hecho en base a buenas prácticas agrícolas e incluye todas las actividades, desde el programa de recepos y aplicaciones foliares, establecimiento del almácigo, y un programa de mantenimiento para el Beneficio Húmedo. Por ejemplo, las hierbas y las plantas no deseadas son removidas utilizando machetes; se aplican fungicidas y productos biológicos utilizando equipo especializado y personal completamente entrenado; se aplica abono a mano con fórmulas individuales para cada lote de café, proporcionando sólo lo que cada lote necesita. La finca sigue todas las reglas y guías establecidas por Rainforest Alliance para garantizar una agricultura sostenible, utilizando únicamente los pocos productos químicos aprobados. Los lotes de café se manejan con un programa de manejo selectivo para mantener un volumen de producción anual constante y sostenible. El uso racional de insumos y mano de obra reduce el impacto ambiental y ayuda a mantener el ecosistema de la finca.